2016 yılında İstanbul’dan taşınarak Ayvalık’a yerleşmeye karar verdiğimizde yeni bir marka yaratmanın zorluğunun farkındaydık. Hayal ve idealimizle gerçeği bir araya getirebilmek için gayret ettik ve Macaron Muhallebicisi sevilen bir Ayvalık markası oldu. Ayvalık Macaron Kolonyası, Macaron Muhallebicisi için kurduğumuz hayallerden birisi idi. Çetin Bey’in kendi ifadesiyle kolonya maceramızı sizlere tanıtalım:

“Çocukluğumda, Balıkesir çarşısında çıraklık yaptığım zamanlar, farklı mesleklerdeki dükkanların içinden beni en çok büyüleyen kolonya vitrinleriydi. Rengarenk, irili ufaklı mis kokulu şişeler, minnacık etiketler ve o etiketlerdeki şiirsel adlarla beni benden alırlardı. Zamanla kolonya şişelerini, gazete ve dergilerde çıkan kolonya reklamlarını kesip toplamaya başladım. Bir gün kendi kolonya markamı ve orijinal kokularımı üretebileceğim aklımın ucundan geçmedi. Üç yıl önce bir kolonyacı röportajına denk gelene kadar! O gün karar verdim, neden olmasın dedim ve kolları sıvadım. Uzun araştırmalar ve çabalar sonucunu güzel kokular olarak verdi. Senelerdir koleksiyonunu yaptığım kolonyayı yeni bir bakışla ele aldım ve bir marka oluşturdum.”

Güzel kokularımızla Ayvalık’ı hatırlayacağınız nice sağlıklı güzel günler dileriz.